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[공지] <광주폴리 x 로컬식경> 4월 프로그램 안내 및 참여신청

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작성일 22-03-21 18:14   작성자 폴리   조회 5,128 Views

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광주폴리는 광주폴리 리뉴얼 프로젝트의 일환으로 오는 2월 25일부터 4월 22일까지 매주 금요일마다 광주폴리Ⅲ '청미장', '콩집'(동구 산수동)에서 광주폴리 로컬식경 강좌를 개최합니다.

 

광주폴리 로컬식경 지난 2017년 3차 광주폴리로 조성된 청미장과 콩집을 지속가능한 음식문화의 교역소로 만들기 위해 광주음식문화에 대한 역사적 추적을 바탕으로 도출된콩과 들깨를 중심으로 음식문헌연구자사회학자법학교수청년기업인 등을 초대해 음식과 인문학 강좌시식을 하는 총 9개의 강좌로 구성됩니다.

 

음식을 나누는 '콩과 들깨'  강좌는 매주 금요일 오후 5~8'푸드문화지리지' 일반강좌는 오후 630~9까지 운영됩니다. 


 콩과 들깨 | 17:00~20:00 (총2회)

: 음식을 맛 보시면서 지역 식문화 브랜드 사례들과 음식 및 레시피 등에 관한 강연을 들으실 수 있습니다.
* 예약필수, 매회 선착순 25명 마감
* 신중하게
신청해주시고, 부득이하게 취소시 당일 정오까지 연락주십시오.


● 푸드문화지리지 | 18:30~21:00 (총2회)

: 음식문화, 인문적 담론, 로컬푸드의 실험과 공유 등에 관한 다양한 강좌를 들으실 수 있습니다.
* 예약우선, 매회 선착순 40명 마감
* 현장 상황을 고려하여 당일 현장접수 가능 예정



《 광주폴리 로컬식경 》_4월 프로그램 예약 신청 

   미참석 인원(No-show)을 방지하기 위해 프로그램별 신청을 받습니다 

   * 예약을 원하시는 강좌의 개별 링크로 신청해주시기 바랍니다. (ex. 4회의 모든 강좌 신청 시, 4번의 신청필요) 



1/ 콩과 들깨 4 : <찬찬히 방앗간> 그리고 비건들의 단백질 (장명아 대표)

4.1 "예약신청" 클릭


2/ 푸드문화지리지 3 : 식탁의 전쟁 그리고 토종()의 소멸 (김은진 교수)

4. 8 "예약신청" 클릭


3/ 푸드문화지리지 4 : 안 보이는 식경, 살아있는 식경 (김대성 문학비평가)

▶ 4. 15 "예약신청" 클릭


4/ 콩과 들깨 5 : 모모스커피 그리고 광주커피 (전주연 바리스타)  



광주폴리 로컬식경》 일정표 

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세부 일정은 사회적 거리두기 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다.   

✔ 오시는길 : 광주광역시 동구 동계로 16-19 쿡폴리 (콩집, 청미장)
* 주차시 "동명동 제2공영주차장" (광주 동구 동명동 181-5) 이용가능
* 주차공간이 협소하므로 가급적 대중교통을 이용해주십시오.

✔ 코로나 19관련 협조사항모든 참여자는 마스크 착용 및 손소독제 사용 및 발열 및 호흡기 증상(기침, 호흡곤란 등)유무 확인 후 입장할 수 있습니다.


✔ 프로그램 관련 문의 : (재)광주비엔날레 광주폴리부 062- 608- 4264 / 4226